Como Condimentar tu lomo de cerdo

February 25, 2006 at 11:56 pm 4 comments

14 La Perdí presenta:

QUE PONER EN SU LOMO DE CERDO (GUÍA PRACTICA)

Estas hace media hora parado en la vereda, rodeado de gente, con autos “tuneados” con la marcha (garcha) al palo y un hambre de perros… Llega por fin tu turno de elegir los aderezos y sos tan salame que no tenes idea de que combinación quedara bien, y como tantas otras veces empezas a tirar nombres “para ver que sale”;

hay dos posibilidades:

En un 80% de los casos el menjunge te queda con sabor a guiso de sobras, y mientras lo comes prometes no hacerlo mas (iluso)

El otro 20% de los casos te sale bien y queda con el sabor justo, pero sos tan turuleco que olvidaste que combinación pediste y posiblemente no te salga nunca mas.
Aquí te pasamos algunas pistas:
La mayonesa no debe faltar nunca (bueno, casi)
También le podes poner cebollas contadas en rodaja, fijate que sale y avisanos.
Una gaseosa o cualquier liquido después de comer puede salvarte la vida.

Combinaciones probadas por nuestros expertos gastronomicos:

Lomitos Solteros (el del feo).

4 quesos: Roquefort, Queso y mayonesa.
Llamado así en honor a la salsa de pastas, este lomo te deja de cama; lo único que vas a sentir es el sabor (y olor) del roquefort por 2 días

Ajo sin asco!: Ajo y mayonesa.
Al grito de “ponele mucho ajo que esta noche no beso a nadie ja ja ja!!” (mientras te cae una lagrima por dentro). No solo no vas besar esa noche, sino por tres días, no recomendado para viernes (uno nunca sabe lo que depara un fin de semana)

Cebollita sub campeon!: Cebollas en rodajas, Salsa de cebollas y mayonesa.
Olvidate de hablar con alguien sin que se desmaye o te denuncie por portacion de tufo. Si no tenes planes de salir de levante por unos días este es tu lomo.

Mexicano*: Mayonesa brava, Ají, Chimichurri y mayonesa.
Anda reservando una larga sesión con el trono.
* no recomendado para personas que sufren de hemorroides o gastritis.

Lomitos de novio (el del feo con suerte).

Símil asadito: Mayonesa de apio y mayonesa.
Para los que extrañan el asado en familia, podes ponerle un poco de ají para completar.

Choclo: Salsa de choclo.
Es el único que no lleva mayonesa por que el choclo tiene un sabor tan maricon que cualquier cosa lo tapa

Palta: Palta y mayonesa.
Ya sea que lo pidas con poca o mucha la palta lo tapa todo.

Mediocre: Mayonesa y mostaza/kechup/salsa golf o todo junto.
Ya probaste todo y nada te convence volvé al original, que no quedaba tan mal… La imaginación gustativa no es lo tuyo

El lomo estúpido (el del feo que no aprende)

Aderezos: Todo y mucho.
Aun después de leer esta guía le seguís metiendo hasta lentejas y te convences de que te encanta. (que vruto)

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Sangre Odio las amenazas

4 Comments Add your own

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